Unsere Fremdenzimmer

Unsere Fremdenzimmer befinden sich in unserem Weingut und tragen typische Bezeichnungen unserer elsässischen Qualitätsweine. Bei uns erwartet Sie eine erlebnisreiche und zugleich erholsame Übernachtungsmöglichkeit! In unserem Weingut können Sie folglich in der Sanftheit des „Gewurtraminer“, der Delikatesse des „Auxerrois“, der Reinheit des „Pinot Gris“ oder auch der Herzlichkeit des „Rouge de Saint-Hippolyte“ übernachten. Auch erwähnenswert: In einem unserer Familienzimmer können bis zu 5 Personen übernachten. Unsere Fremdenzimmer bieten Ihnen für Ihren Elsass-Aufenthalt allen erdenklichen Komfort. Jedes Fremdenzimmer verfügt über einen eigenen Waschraum mit WC, Handtücher, Duschzeug und einen Haartrockner. Zur weiteren Grundausstattung gehören ein Flachbildfernseher und ein kostenloser, innerhalb des Weinguts verfügbarer WLAN-Zugang.

Im Zimmerpreis ist das Frühstück inbegriffen.

Um das Weingut herum gibt es in einem Umkreis von 50 Metern zahlreiche Parkmöglichkeiten.

Hinweis für Motorradfahrer und Fahrradfahrer: Sie können Ihre Fahrzeuge kostenlos innerhalb des Weinguts vor Witterungseinflüssen geschützt und sicher abstellen.

Haustiere werden akzeptiert. Bitte teilen Sie uns bei der Reservierung mit, ob Sie mit einem Haustier anreisen werden. In diesem Fall ist ein Haustier-Aufpreis zu leisten. 

Die Geselligkeit steht für uns an erster Stelle der Tagesordnung: Deshalb erwartet Sie bei Ihrer Ankunft ein aus unserer eigenen Produktion stammendes Begrüßungsgetränk, ein „AOC Alsace“ Wein oder ein hausgemachter Traubensaft.

 

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DAS FAMILIÄRE FREMDENZIMMER „CHAMBRE FAMILIALE“

Das Fremdenzimmer „Familiale“ liegt direkt in unserem Weingut und bietet Ihnen eine tolle Aussicht auf die Ortschaft, die elsässische Landesebene, die Weinstraße sowie die Hohkönigsburg. Hierbei handelt es sich um das jüngste unserer Fremdenzimmer (2012). Es ist großzügig und bequem eingerichtet und eignet sich ideal für einen angenehmen Aufenthalt mit der ganzen Familie – und dies in einem geselligen und herzlichen Rahmen!

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DAS FREMDENZIMMER „CHAMBRE PINOT GRIS“

Dieses Fremdenzimmer wartet mit einer wunderschönen Aussicht auf die elsässische Landesebene sowie auf die alte Pferdeschwemme auf. Der Name verweist auf die Rebsorte „Pinot Gris“, die zuvor auch unter der Bezeichnung „Tokay Pinot Gris“ oder „Tokay d’Alsace“ bekannt war. Es heißt, dass diese Rebsorte im Jahr 1565 von dem General Lazare de Schwendi, der dem Heiligen Römischen Reich Deutscher Nation bei dem Krieg gegen das Osmanische Reich diente, aus Ungarn mitgebracht worden sei. Die Bezeichnung „Tokay“ ist seit 2011 wieder in den ungarischen Besitz übergegangen. Aus diesem Grund wird diese Rebsorte in der Gegenwart als „Pinot Gris“ bezeichnet.

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DAS FREMDENZIMMER „CHAMBRE GEWURZTRAMINER“ 

Dieses Fremdenzimmer trägt die symbolträchtigste Weinbezeichnung der gesamten Region: Entdecken Sie das Fremdenzimmer „Gewurztraminer“, das mit einer wunderschönen Aussicht auf die elsässische Landesebene und die alte Pferdeschwemme aufwartet. Diese allseits bekannte Rebsorte des elsässischen Weinanbaugebiets ist für ihre Sanftheit und ihre einzigartigen Aromen in aller Munde. Perfekt als Aperitif oder auch als Begleiter für Desserts.

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DAS FREMDENZIMMER „CHAMBRE AUXERROIS“

Das Fremdenzimmer „Auxerrois“ liegt mitten in unserem Weingut und wartet mit einer interessanten Aussicht auf den Innenhof unseres Gebäudes auf. Die Rebsorte „Auxerrois“ gehört zur Familie der „Pinots“ und wird zur Herstellung eines trockenen und fruchtigen Weins verwendet. Ein idealer Begleiter für Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte. Zudem wird der „Auxerrois“ auch als Grundlage bei der Herstellung des bekannten „Crémant d’Alsace“ eingesetzt.

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DAS FREMDENZIMMER „CHAMBRE ROUGE DE SAINT-HIPPOLYTE“

Das Fremdenzimmer „Rouge de Saint-Hippolyte“ befindet sich innerhalb des Weinguts und bietet Ihnen eine wunderschöne Aussicht auf die elsässische Landesebene. In diesem Fremdenzimmer können Sie die Spezialität der Ortschaft, den „Rouge de Saint-Hippolyte“ entdecken. Dieser vollmundigere und ausgeglichenere „Pinot Noir“ erweist sich als perfekter Begleiter für rotes Fleisch und Käse.

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Der Frühstücksraum

In diesem herzlichen und geselligen Bereich bereiten wir für unsere Gäste allmorgendlich ein umfangreiches Frühstücksbüffet für einen gelungenen Start in den Tag vor. Das Frühstücksbüffet ist von 8.00 Uhr bis 10.00 Uhr geöffnet.

Das Angebot umfasst allmorgendlich beim Bäcker der Ortschaft abgeholte frische Croissants und Brote, hausgemachte Konfitüren, hausgemachten Traubensaft, Orangensaft, Müsli, Obst, Wurstwaren aus der Metzgerei der Ortschaft, Käse und Eier.

TOURISMUS IM ELSASS

Die Ortschaft Saint-Hippolyte erfreut sich einer idealen Lage mitten im Elsass sowie im Herzen der elsässischen Weinstraße „Route des Vins“, an der Grenze der beiden Departements „Haut-Rhin“ und „Bas-Rhin“. Diese Ortschaft ist über eine gut 2 km entfernte Autobahn bequem erreichbar. Saint-Hippolyte erweist sich als idealer Ausgangspunkt für Entdeckungsausflüge in die schönsten elsässischen Städte und Ortschaften sowie zu den bekanntesten touristischen Sehenswürdigkeiten.

Am Fuße der Hohkönigsburg können Sie hier zwischen Landesebene und Gebirge höchst angenehme und ruhige Spaziergänge unternehmen – und dies im Gebirge wie auch im prickelnden Ambiente der elsässischen Großstädte, die maximal 30 Minuten Fahrzeit mit dem PKW entfernt sind.

KONTAKT

Sie haben Fragen und möchten weitere Informationen erlangen, Sie möchten Auskünfte über unsere Preise, die verfügbaren Daten für unsere Fremdenzimmer? Sie möchten, dass wir Sie kontaktieren, sobald wir an einer in Ihrer Nähe stattfindenden Messeausstellung teilnehmen? Dann wenden Sie sich ganz einfach jederzeit gerne an uns. Wir werden Ihre Anfragen schnellstmöglich beantworten!

Domaine Sylvie Fahrer & Fils

24 route du Vin – 68590 Saint-Hippolyte

Tél. 03 89 73 00 40

Mail : contact@fahrer-sylvie.com