Crémant
Rosé Brut

Crémant Rosé

  • Herkunftsbezeichnung „Appellation“ : AOP Alsace
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weinbereitung und Weinausbau : Champagner Methode
  • Lagerfähigkeit : 2 bis 3 Jahre
  • Serviertemperatur : 12 °C
  • Zusammenspiel von Speisen und Weinen : Aperitif, Dessert

Dieser „Crémant Rosé“ besteht zu 100 % aus „Pinot Noir“. Er wird Sie durch seine kräftige Frucht, die Himbeernoten, die hellrose Farbe und seine sehr feinen Perlen begeistern! Dieser trockene, aber nicht säuerliche „Crémant“ eignet sich perfekt für Cocktailveranstaltungen, bei denen auch Appetithäppchen gereicht werden, oder auch als idealer Begleiter für ein Dessert für einen leichten und fruchtigen Abschluss einer köstlichen Mahlzeit.

Rezeptidee, Speisenempfehlung

Sorbet de Framboise

Les ingrédients

  • 350g gefrorene Himbeeren
  • 21cl Wasser

Sie können dieses Gericht im Restaurant Hupsa pfannala in Saint-Hippolyte genießen

Unsere Elsässischen Weine

Die elsässischen Weinberge umfassen 7 edle Rebsorten: „Gewurztraminer“, „Riesling“, „Muscat“, „Pinot Gris“, „Pinot Blanc“, „Sylvaner“ und „Pinot Noir“. Sie bilden die Grundlage unserer Weine „AOC Alsace“, „Crémant d’Alsace“, „Grands Crus“, „Vendanges Tardives“ und „Sélection Grains Nobles“. Hierzu kommt noch die Rebsorte „Chardonnay“, die bei der Herstellung des „Crémant“ eingesetzt wird, und die Rebsorte „Chasselas“. 

KONTAKT

Domaine Sylvie Fahrer & Fils

24 route du Vin – 68590 Saint-Hippolyte

Tél. 03 89 73 00 40

Mail : contact@fahrer-sylvie.com